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se me lo fanno la mangio, ma non mi va di prepararla
non far˛ mai, troppo difficile
non  far˛ mai, non mi sembra buona

Riso alla brasiliana

danny_brasiliana

Riso alla brasiliana
« il: 01 Agosto 2010, 14:04:57 »
Ricette per 06 persone
Tempo medio di preparazione:20 min

Ingredienti

02 bicchieri di riso crudo (aprossimadamente 4 etti di riso crudo - riso per l'insalata)
4 spicchi d'aglio medio ( si puˇ sostituire l'aglio per 1 cipolla media)
1 chucchiaio grande di olio
sale

04 bicchieri d'acqua bolente (Lo stesso bicchiere utilizzato per misurare il riso crudo)

Preparazione

In una pentola aggiungere l'olio e l'aglio e far rosolare fino a che l'aglio comincia a diventare dorato. Aggiugere il riso crudo, aggiustare il sale farlo soffriggere per 2 minuti. DopodichŔ, aggiungere l'acqua bolente, mescolare una volta e coprire parzialmente la pentola per cuocere il riso, sempre a fuoco basso. Farlo seccare totalmente e sarß pronto.

Fonte: http://www.brasileweb.com/forum/cucina/riso-alla-brasiliana/
« Ultima modifica: 01 Agosto 2010, 14:07:53 da danny_brasiliana »