Devi selezionare il testo che ti interessa tenendo premuto il tasto SINISTRO del mouse (la selezione diventa blu scuro).
Poi tasto DESTRO del mouse, scegli "Copia" (oppure, da tastiera Control-C).
Poi apri un documento vuoto Word e li' ci copi (con tasto DESTRO del mouse, "Incolla", oppure da tastiera Control-V) il testo che hai appena selezionato e lo potrai modificare / adattare.